Wine Journey

Deine Reise ins Glas

Mach dich bereit für mehr als nur ein paar Schlucke Wein. Bei der Wine Journey geht es um Spass, Wissen und ganz viel Genuss. Du entdeckst, was wirklich im Glas steckt – und warum Wein so viel mehr ist als Rot, Weiss oder Rosé.

Was erwartet dich?

Richtig degustieren: Du lernst, wie Profis Weine verkosten – und dass das nichts mit steifem Fachchinesisch zu tun hat.
Schmecken, riechen, staunen: Erfahre, welche Aromen sich im Wein verstecken und wie du sie erkennst.
Reisen im Kopf: An manchen Abenden nehme ich dich mit in ein Land, eine Region oder tauchen in spannende Rebsorten ein.
Wissen vom Profi: Mein erlerntes Know-how aus der Ausbildung zum Weinakademiker teile ich mit dir – verständlich, locker und mit einem Augenzwinkern.
Gemütliche Atmosphäre: Kein Druck – nur gute Gespräche, viele Aha-Momente und jede Menge Spass.

Ob Einsteiger, Geniesser oder schon Wein-Nerd: Bei der Wine Journey gibt es für alle etwas Neues zu entdecken. Also: Komm vorbei, schnapp dir ein Glas und lass dich überraschen.

Nächste Wine Journey: 26./27. August 2026

Wine Journey und Wine & Dine – Zwei Abende voller Genuss im Kapello Wolhusen

Gemeinsam mit einem sympathischen Winzerpaar Bruno & Rachel Tenud aus dem Wallis (Varen) laden wir dich zu zwei aussergewöhnlichen Genussabenden ein. Freue dich auf authentische Begegnungen, spannende Geschichten und charaktervolle Weine – direkt präsentiert von den Menschen, die sie mit Leidenschaft erschaffen.

Wine Journey

Unsere Wine Journey ist eine genussvolle Entdeckungsreise durch die Walliser Weinwelt.

Während des Abends degustierst du 12 ausgewählte Weine, die vom Winzerpaar Bruno & Rachel Tenud persönlich vorgestellt werden. In einem lockeren Interview erfährst du Wissenswertes über Rebsorten, Terroir, Weinbau und die Philosophie des Weinguts. Zwischendurch serviert die Küche feine Häppchen, die den Abend kulinarisch begleiten und den Genuss abrunden.

Ideal für alle, die Wein entdecken, Fragen stellen und einen gemütlichen Abend in entspannter Atmosphäre verbringen möchten.

Was erwartet dich?

12 ausgewählte Walliser Weine
Persönliche Präsentation durch das Winzerpaar Bruno & Rachel Tenud
Moderiertes Interview mit spannenden Einblicken
Feine Häppchen aus der Restaurantküche
Austausch in gemütlicher Atmosphäre

Anmeldung über: Timo Unternährer (Achtung begrenzte Teilnehmerzahl)

Wine & Dine

Für alle, die Wein und Kulinarik in ihrer schönsten Form erleben möchten.

Beim Wine & Dine erwartet dich ein exklusives 4-Gang-Menü, das speziell für diesen Abend von der bekannten Kapello-Küche kreiert wurde. Jeder Gang wird von sorgfältig ausgewählten Weinen begleitet, die das Geschmackserlebnis harmonisch ergänzen. Das Winzerpaar Bruno & Rachel Tenud führt durch den Abend und erzählt die Geschichten hinter den Weinen – vom Rebberg bis ins Glas.

Ein Abend für Geniesserinnen und Geniesser, die kulinarische Perfektion und hervorragende Weine schätzen.

Was erwartet dich?

Exklusives 4-Gang-Menü
Perfekt abgestimmte Weinbegleitung
Persönliche Geschichten und Hintergrundwissen
Direkter Austausch mit dem Winzerpaar Bruno & Rachel Tenud
Ein genussvoller Abend mit besonderem Ambiente

Anmeldung und weitere Infos unter: www.kapello.ch (Achtung begrenzte Teilnehmerzahl)